Russulaceae
 Holubinkovité | |
|---|---|
Holubinka krvavá (Russula sanguinea)
| |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše |
houby (Fungi) |
| Oddělení |
houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída |
stopkovýtrusné houby (Basidiomycetes) |
| Podtřída |
rouškaté houby (Agaricomycetidae) |
| Řád |
holubinkotvaré (Russulares) |
| Čeleď |
holubinkovité (Russulaceae) |
| rody | |
| |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Holubinkovité (Russulaceae) je čeleď převážně kloboukatých hub. Vzácně tvoří i plodnice gasteroidní nebo podzemní. Dužnina je charakteristicky lámavá a strukturou připomíná jablko. Jsou přítomny mléčnice, které u ryzců roní mléko.
Jsou to mykorhizní druhy hub, holubinka mandlová, holubinka nazelenalá, ryzec pravý a ryzec syrovinka jsou ceněné, chutné jedlé houby.
Rody
- Arcangeliella
- Boidinia – kornatec
- Cystangium
- Elasmomyces – lanýžovec
- Lactarius – ryzec
- Martellia – masovka
- Russula – holubinka
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu holubinkovité na Wikimedia Commons
