Svatolucijská kuchyně

Callaloo
Piton, svatolucijská značka piva

Svatolucijská kuchyně (anglicky: Saint Lucian cuisine) je kombinací karibské, francouzské a britské kuchyně.[1]

Příklady svatolucijských pokrmů a nápojů

Příklady svatolucijských pokrmů a nápojů:[1]

  • Green figs and saltfish, směs zelených banánů a nasolovaných ryb
  • Bouyon, polévka z fazolí a kořenové zeleniny
  • Callaloo, pokrm z dušených listů taro (kolokázie jedlá)
  • Accra, kousky ze směsi nasolovaných ryb a mouky
  • Cocoa tea (kokosový čaj), teplý kořeněný nápoj z kokosu
  • Rum[2]
  • Pivo

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Saint Lucian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. ↑ a b World Travel Guide [online]. [cit. 2020-05-26]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. ↑ Rum from Saint Lucia. ExcellenceRhum [online]. [cit. 2020-05-26]. Dostupné online. (anglicky) 

Zdroj