Ocimum
 Bazalka | |
|---|---|
 Bazalka Ocimum americanum
| |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše |
rostliny (Plantae) |
| Podříše |
cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení |
krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída |
vyšší dvouděložné (Rosopsida) |
| Řád |
hluchavkotvaré (Lamiales) |
| Čeleď |
hluchavkovité (Lamiaceae) |
| Podčeleď |
Nepetoideae |
| Rod |
bazalka (Ocimum) L., 1753 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Bazalka (Ocimum) je rod jednoletých až víceletých rostlin z čeledi hluchavkovitých. Zahrnuje přibližně 60 druhů. Většina je rozšířena v Africe a Jižní Americe. Několik druhů se však pěstuje po celém světě. Lidé využívají pro různé účely nejméně 7 druhů.
Popis
Bazalky jsou stálezelené rostliny nebo keře s aromatickou vůní. Listy jsou obvykle jednoduché, vejčité nebo kopinaté. Květy oboupohlavné, s trubkovitým osově souměrným kalichem a výrazně dvoupyskatou korunou obvykle bílé nebo růžové barvy.[1]
Většina druhů obsahuje ve svých listech 0,3 až 1,5 procent oleje. Druhy O. gratissimum a O. kilimandscharicum obsahují přes 3 procenta. Získávaný bazalkový olej obsahuje hlavně linalool, estragol a kafr. Olej se získává také ze semen lisovaných za studena.
Rozšíření a ekologie
Rod je rozšířen především v tropech všech kontinentů, nejvíce zástupců roste v Africe. Vyhledává sušší polohy především v otevřených travnatých nebo lesostepních biotopech.[1]
Využití
Lidstvo využívá hlavně druhy O. americanum, O. basilicum, O. × citriodorum, O. gratissimum, O. kilimandscharicum, O. minimum a O. tenuiflorum na olej, jako zeleninu a velmi aromatické koření v gastronomii, pro okrasné účely i v náboženství[2]
Zástupci
- bazalka indická (Ocimum tenuiflorum)
- bazalka pravá (Ocimum basilicum)
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Basilikum (Gattung) na německé Wikipedii.
- ↑ a b Ocimum L. | Plants of the World Online | Kew Science. Plants of the World Online [online]. [cit. 2019-12-14]. Dostupné online.
- ↑ https://books.google.cz/books?id=KEUAbrBoeBAC&pg=PA14&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu bazalka na Wikimedia Commons
- Slovníkové heslo bazalka ve Wikislovníku
