Kyselina hydroxymáselná
Hydroxymáselná kyselina je organická sloučenina tvořená řetězcem čtyř uhlíkových atomů obsahující zároveň hydroxylovou a karboxylovou funkční skupinu. Hydroxymáselná kyselina může být považována za derivát kyseliny máselné. Karboxylový aniont, estery a soli hydroxymáselných kyselin se nazývají hydroxybutyráty (též hydroxybutanoáty).
Existují tři izomery kyseliny hydroxymáselné, lišící se vzájemnou polohou dvou funkčních skupin:
- Kyselina alfa-hydroxymáselná (2-hydroxymáselná kyselina)
- Kyselina beta-hydroxymáselná (3-hydroxymáselná kyselina)
- Kyselina gama-hydroxymáselná (4-hydroxymáselná kyselina)
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hydroxybutyric acid na anglické Wikipedii.
