Kyselina alfa-hydroxymáselná

Kyselina alfa-hydroxymáselná
Obecné
Systematický název kyselina 2-hydroxybutanová
Triviální název kyselina α-hydroxymáselná
Sumární vzorec C4H8O3
Vzhled bílý prášek
Identifikace
Registrační číslo CAS 600-15-7
ChEBI 1148
SMILES CCC(O)C(=O)O
InChI 1S/C4H8O3/c1-2-3(5)4(6)7/h3,5H,2H2,1H3,(H,6,7)
Vlastnosti
Molární hmotnost 104,11 g/mol
Teplota tání 50–54 °C (enantiomery)
44 °C (racemát)
Teplota varu rozklad
Hustota 1,125 g.cm−3 (racemát)
Bezpečnost
GHS07 – dráždivé látky
GHS07
[1]
Varování[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina alfa-hydroxymáselná (α-hydroxybutanová) (systematický název kyselina 2-hydroxybutanová) je hydroxykyselina odvozená od kyseliny máselné náhradou jednoho atomu vodíku u methylenové skupiny hydroxylem. Je to chirální sloučenina se dvěma optickými izomery (kyselina L-2-hydroxymáselná a D-2-hydroxymáselná).[1]

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku 2-Hydroxybutyric acid na anglické Wikipedii.

  1. ↑ a b c 2-Hydroxybutyric acid. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky) 

Související články

Externí odkazy

Zdroj