Šťavnatka načervenalá

Jak číst taxoboxŠťavnatka načervenalá
alternativní popis obrázku chybí
Vědecká klasifikace
Říše houby (Fungi)
Oddělení houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída stopkovýtrusé (Basidiomycetes)
Podtřída houby rouškaté (Agaricomycetidae)
Řád pečárkotvaré (Agaricales)
Čeleď šťavnatkovité (Hygrophoraceae)
Rod Šťavnatka (Hygrophorus)
Binomické jméno
Hygrophorus erubescens
Fr. 1838
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Šťavnatka načervenalá (Hygrophorus erubescens) je druh houby z čeledi šťavnatkovité (Hygrophoraceae). V Červeném seznamu hub České republiky je druh uveden jako ohrožený.[1]

Znaky

Klobouk má v průměru 2-10 cm, nejprve polokulovitý, poté vyklenutý až plošně rozložený. Okraje jsou podvinuté. Pokožka je radiálně vláknitá, suchá či lehce oslizlá, barevně přechází od bílé přes vínovou až fialovorůžovou, místy může být žlutě skvrnitý.

Bílé, smetanové až červenavé, růžově skvrnité lupeny jsou u třeně sbíhavé, na klobouku středně hustě uspořádané, ostří je výrazněji červené. Výtrusný prach je bílý.

Třeň je 3-10 cm dlouhý, pevný, válcovitý, bílý až žlutý, Mladé plodnice na svém třeni mají červené až nafialovělé kapičky, které u dospělých plodnic zasychají a lehce světlají.

Dužnina bílá, žlutavá až načervenalá, pevná, vůně je nevýrazná, chuťově mírně hořká.

[2][3][4][5]

Užití

Jedlý druh.[2]

Ekologie

Na kyselých, vápnitých, (pod)horských stanovištích roste tato houba od července do října. Ze stromů preferuje smrky. [1][2][4]

Rozšíření

Výskyt druhu byl popsán v Severní Americe, Evropě, Rusku a Japonsku.[6]

Galerie

Možnost záměny

  • Šťavnatka holubinková (Hygrophorus russula)
  • Šťavnatka růžová (Hygrophorus persicolor)
  • Šťavnatka vínová (Hygrophorus capreolarius)

[1]

Reference

  1. ↑ a b c Hygrophorus erubescens (Šťavnatka načervenalá). mykologie.net [online]. [cit. 2023-08-14]. Dostupné online. 
  2. ↑ a b c Šťavnatka načervenalá - Hygrophorus erubescens (Fr.) Fr. 1838. www.houbareni.cz [online]. [cit. 2023-08-14]. Dostupné online. 
  3. ↑ Šťavnatka načervenalá - Hygrophorus erubescens | www.ohoubach.cz. ohoubach.cz [online]. [cit. 2023-08-14]. Dostupné online. 
  4. ↑ a b Hygrophorus erubescens - šťavnatka načervenalá - Mykoweb. www.mykoweb.cz [online]. [cit. 2023-08-14]. Dostupné online. 
  5. ↑ Hygrophorus erubescens: The Ultimate Mushroom Guide. Mushroom Identification - Ultimate Mushroom Library [online]. [cit. 2023-08-14]. Dostupné online. (anglicky) 
  6. ↑ Hygrophorus erubescens (Fr.) Fr.. www.gbif.org [online]. [cit. 2023-08-14]. Dostupné online. (anglicky) 

Externí odkazy

Zdroj