Slanináda
Slanináda, nebo též slaninový džem, je sladko-slaná potravina, marmeláda připravená z (anglické) slaniny. Kromě této základní suroviny se do ní přidávají také cibule, cukr, ocet nebo koření. Je to varianta americké[1] tradiční potraviny bacon jam.[2][3][4][5]
Reference
- ↑ DRUCKMAN, Charlotte. We Made It Ourselves | Skillet's Bacon Jam. T Magazine [online]. 2010-01-08 [cit. 2025-05-18]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Těhotnej kuchař. Těhotnej kuchař: Slanináda se skvěle hodí do burgerů, sendvičů i toastů. Deník.cz. 2022-08-31. Dostupné online [cit. 2025-05-18].
- ↑ Těhotnej kuchař. Těhotnej kuchař: Slanináda – konečně džem pro pořádné chlapy. Prima Fresh [online]. [cit. 2025-05-18]. Dostupné online.
- ↑ BUDINSKÝ, Libor. Vejmrda či slanináda: Parta nadšenců oživuje zapomenuté delikatesy. Seznam Zprávy [online]. 2021-08-06 [cit. 2025-05-18]. Dostupné online.
- ↑ POLÁČKOVÁ, Veronika. Topinky se slaninádou a vaječnou rolkou [online]. Žijeme homemade, 2021-05-12 [cit. 2025-05-18]. Dostupné online.
