| Sauce suprême |
|---|
 |
| Základní informace |
|---|
| Kategorie |
omáčky |
| Místo původu |
Francie |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Sauce suprême („nejvyšší omáčka“) je francouzská omáčka, která se připravuje ze základní omáčky velouté. Jedná se o omáčku, ve které jsou žampiony nakrájené na tenké plátky a zpěněné na másle. K nim se přidá velouté, přivede se k varu, přilije se smetana. Omáčka se povaří na 5 minut a následně se stáhne z ohně a vmíchá se ještě zbytek másla a soli.
Zdroj
Poslední aktualizace obsahu: 2024-09-27 23:48:34
Zdroj: Wikipedia (autoři článku Sauce suprême)
Licence textu: CC-BY-SA-3.0 Unported
Tento článek byl automaticky přejat z Wikipedie. Na obrázcích nebyly provedeny žádné změny. Obrázky se zobrazují ve zmenšené velikosti (jako miniatury). Kliknutím na obrázek získáte další informace o autorovi a licenci. Byly změněny prvky designu, odstraněny některé odkazy specifické pro Wikipedii (např. odkazy na Editaci a nebo na neexistující hesla) a provedena optimalizace pro rychlé načítání.
