Koprová omáčka

Koprová omáčka
	Koprová omáčka, hovězí plátek, vajíčko na tvrdo
Základní informace
Místo původu	Československo a Česko
	multimediální obsah na Commons
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Koprová omáčka, koprová omáčka se smetanou, či hovorově koprovka je druh typické české omáčky, která se vyrábí ze smetany, mléka a kopru,^[1] jako hlavní aromatické ingredience, která jí propůjčuje typickou chuť. Podává se nejčastěji s houskovým knedlíkem, ale dá se konzumovat i s bramborem jako přílohou, obsahuje často plátek hovězího masa, či vejce na tvrdo. Dochucuje se solí, octem či pepřem.

Odkazy