Křenová omáčka
| Křenová omáčka | |
|---|---|
 Křenová omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem
| |
| Základní informace | |
| Místo původu |
 Česko
|
Křenová omáčka, někdy také křenovka, je typicky česká omáčka vyrobená z křenu a smetany.[1]
Charakteristika
Omáčka má krémovou smetanovou texturu a výraznou štiplavou křenovou chuť. Obvykle bývá dochucena cukrem a octem nebo citronovou šťávou. K omáčce se podává vařené hovězí maso, uzené maso, ovar nebo i jen vajíčko.[2]
Odkazy
Reference
- ↑ Křenová omáčka. Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli [online]. Česká televize [cit. 2024-01-18]. Dostupné online.
- ↑ Křenová omáčka. TopRecepty.cz [online]. [cit. 2024-01-18]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Křenová omáčka na Wikimedia Commons
