Fakulta potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologie; Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
	Faculty of Food and Biochemical Technology
Vedení fakulty
Děkan	doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D.
Proděkan	doc. Ing. Petra Lipovová, Ph.D.
Proděkan	doc. Ing. Jan Kyselka, Ph.D.
Proděkan	Ing. Monika Tomaniová, Ph.D.
Předsedkyně AS	Ing. Zita Holík Purkrtová, Ph.D.
Tajemnice	Mgr. Blanka Morchová
Statistické údaje
Ústavy	7
Zaměstnanci	171
Studenti	1472
Základní informace
Barva
Status	veřejná
Kontaktní údaje
Adresa	FPBT VŠCHT; Technická 5; 166 28 Praha 6
Telefon	+420 233 335 215
DIČ	CZ60461373
E-mail	pbt@vscht.cz
Souřadnice	50°6′12″ s. š., 14°23′24″ v. d.
	fpbt.vscht.cz

Fakulta potravinářské a biochemické technologie (FPBT) je jednou ze 4 fakult Vysoké školy chemicko-technologické v Praze (VŠCHT). FPBT navazuje na dlouhou historii, která sahá až do roku 1707, kdy byla založena škola pro vojenské inženýry.^[3]

Fakulta poskytuje studium jak v tříletých bakalářských studijních programech (Bc.), které připravují studenty k profesnímu zaměření, tedy k využití praktických dovedností ve zvoleném povolání, ale i k akademickému zaměření, tedy pro další studium v navazujícím magisterském studijním programu, tak právě v dvouletých navazujících magisterských studijních programech (Ing.). FPBT poskytuje též čtyřleté doktorské studijní programy (Ph.D.) zaměřené na samostatnou vědeckou, tvůrčí, resp. pedagogickou, činnost. Bakalářské studium je zde nabízeno ve čtyřech studijních programech, které jsou realizovány v příslušných studijních oborech, některé jsou nabízeny nejen v českém, ale též v anglickém jazyce. Navazující magisterské studium je zde nabízeno v 7 studijních programech, což je následně rovněž upřesněno v příslušných studijních oborech a rovněž jsou některé z nich nabízeny nejen v českém, ale i v anglickém jazyce. Doktorské studijní programy zde jsou pak poskytovány ve 4 studijních programech. Studium lze absolvovat buďto v prezenční, nebo v kombinované formě.

Členění

Mimo běžných součástí fakulty, kterými jsou standardně akademický senát fakulty, vědecká rada fakulty, děkanát, pracoviště tajemníka, sekce proděkanů, studijní oddělení, provozní (hospodářské) oddělení, sekretariáty, disciplinární komise, se fakulta skládá z následujících pracovišť:

Ústav biotechnologie
Ústav biochemie a mikrobiologie
Ústav sacharidů a cereálií
Ústav mléka, tuků a kosmetiky
Ústav analýzy potravin a výživy
Ústav konzervace potravin
Ústav chemie přírodních látek^[4]

Studijní programy a obory

Bakalářské studijní programy a obory

Forenzní analýza
- Forenzní analýza
Chemistry and Technology
- Food and Biochemical Technology
- Chemistry and Technology
Potravinářská a biochemická technologie
- Biochemie a biotechnologie
- Chemie a analýza potravin
- Technologie potravin
Syntéza a výroba léčiv
- Biotechnologie léčiv^[5]

Navazující magisterské studijní programy a obory

Biochemie a biotechnologie
- Biotechnologie
- Mikrobiologie
- Obecná a aplikovaná biochemie
Forenzní analýza
- Forenzní biologická analýza
Chemie a analýza potravin
- Chemie přírodních látek
- Kvalita a bezpečnost potravin
Chemistry and Technology
- Biotechnology
Klinická bioanalytika
- Laboratorní metody a příprava léčivých přípravků
Syntéza a výroba léčiv
- Biotechnologie léčiv
Technologie potravin
- Technologie potravin^[6]

Doktorské studijní programy a obory

Biochemie a biotechnologie
- Biotechnologie
Chemie a technologie potravin
- Chemie a analýza potravin
- Technologie potravin
Chemie
- Biochemie
- Organická chemie
Mikrobiologie
- Mikrobiologie^[7]