Emanuel Persein-Beránek

Emanuel Persein-Beránek
Emanuel Persein -Beránek
Emanuel Persein -Beránek
Narození 18. ledna 1863
Uhlířské Janovice
Úmrtí 25. listopadu 1919 (ve věku 56 let)
Chicago
Příčina úmrtí cévní mozková příhoda
Místo pohřbení Český národní hřbitov
Povolání spisovatel a burzovní makléř
multimediální obsah na Commons
Seznam děl: SKČR | Knihovny.cz
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Emanuel Persein-Beránek (18. ledna 1863 Uhlířské Janovice – 25. listopadu 1919 Chicago) byl český spisovatel a burzovní makléř.

Život

Narodil se 18. ledna 1863 v Uhlířských Janovicích, do Spojených států amerických přicestoval v roce 1883. V lednu 1885 se oženil s Annou Čechovou, která zemřela v červenci 1887 při porodu i s dítětem, Emanuel Beránek se už nikdy neoženil.[1]

Roku 1896 vydal úspěšnou kuchařku, vydělané peníze investoval a pracoval jako burzovní makléř, roku 1911 se stal ředitelem nově vzniklé Americké státní banky.[2] Roku 1918 prodělal cevní moznovou příhodu, zemřel 25. listopadu 1919. Je pohřben společně s rodiči na Českém národním hřbitově v Chicagu.[3]

Dílo

U vydavatelství Augusta Geiringera vydal roku 1896 jednu z prvních velkých českých kuchařek, tištěných ve Spojených státech amerických v českém jazyce. "Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně"[4] má 570 stran a obsahuje 1412 receptů. Pro nemajetné vycházela v sešitech, 64 stran receptů za 20 centů.

Odkazy

Reference

  1. ↑ Paměti českých osadníků v Americe, in Amerikán Národní Kalendář, 1921, S. 269 Dostupné online
  2. ↑ Czech & Slovak American Genealogy Society, Emanuel Persein Beranek Dostupné online
  3. ↑ Bohemian National Cemetery, Chicago Dostupné online
  4. ↑ Emanuel Persein-Beránek: Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně Dostupné online

Literatura

  • Persein-Beránek, Emanuel: Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně, Chicago, vydavatelství Augusta Geiringera, 1896, 570 s. Dostupné online

Externí odkazy

Zdroj