Turli tava
| Turli tava | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Turecko |
| Složení | |
| hovězí maso, jehněčí maso, mutton, lilek vejcoplodý, brambor, proskurník jedlý, cuketa, rajče, zelená fazolka a mrkev | |
| multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Turli tava (zelenina a dušené maso) je jídlo. Název má svůj původ v tureckých slovech turli, znamenajícím míchaná, a tava, znamenajícím keramickou misku. Je to obvyklé hlavní jídlo v Severní Makedonii a zbytku jižního Balkánu. Turli tava se připravuje z brambor, rýže, ibišku, lilku, mrkve, papriky a vepřového, hovězího či jehněčího masa. Všechny tyto ingredience se smíchají a pečou v troubě v tradiční keramické misce (tava).
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Turli Tava na anglické Wikipedii.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu turli tava na Wikimedia Commons
- Recept na přípravu (chorvatsky)
