Peče celá země (3. řada)
| Peče celá země | |
|---|---|
| 3. řada | |
| Vysíláno | 6. ledna 2024 – 9. března 2024 |
| Porota |
Josef Maršálek Michaela Landová |
| Moderátoři |
Václav Kopta Tereza Bebarová |
| Posloupnost | |
| ◀ 2024 | |
Třetí řada pořadu Peče celá země měla premiéru na programu ČT1 veřejnoprávní České televize 6. ledna 2024. Moderátory pořadu zůstali Václav Kopta a Tereza Bebarová, porotu opět tvoří Josef Maršálek a Michaela Landová.[1][2] Vítěz kromě titulu získá finanční odměnu 100 000 korun a poukaz v totožné hodnotě na produkty společnosti ETA, sponzora pořadu.
Soutěžící
Soutěže se účastní 12 amatérských pekařů:
| Soutěžíci | Věk | Povolání | Bydliště | Výsledek |
|---|---|---|---|---|
| Klára | 24 let | referentka | Petrovice u Karviné | bude oznámeno |
| Kristýna | 29 let | realizace veřejných interiérů | Vyškov | bude oznámeno |
| Roman | 47 let | obchodník | Praha | bude oznámeno |
| Tereza | 36 let | manažerka | Plzeň | bude oznámeno |
| Vojtěch | 21 let | student | Praha | bude oznámeno |
| Zuzana | 24 let | ergoterapeutka | Žitenice | bude oznámeno |
| Martin | 40 let | lektor | Praha | 7. místo |
| Sylvie | 29 let | flétnistka, učitelka | Praha | 8. místo |
| Antonín | 16 let | student | Hradec Králové | 9. místo |
| Iveta | 57 let | učitelka | Praha | 10. místo |
| Martina | 53 let | vychovatelka | Pustá Polom | 11. místo |
| Lenka | 36 let | finanční analytička | Brno | 12. místo |
Výsledky
| Soutěžící | Epizody | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| Klára | ||||||||||
| Kristýna | PT | |||||||||
| Roman | ||||||||||
| Tereza | PT | |||||||||
| Vojtěch | PT | PT | ||||||||
| Zuzana | PT | |||||||||
| Martin | X | |||||||||
| Sylvie | PT | X | ||||||||
| Antonín | X | |||||||||
| Iveta | X | |||||||||
| Martina | X | |||||||||
| Lenka | X | |||||||||
| Legenda | |||||||
| soutěžící patřil mezi nejlepší, ale nestal se pekařem týdne | postup do dalšího kola | PT | pekař týdne | finalisté | |||
| soutěžící byl v ohrožení, ale nebyl vyřazen | X | vyřazení ze soutěže | vítěz | ||||
Epizody
| pekař/ka týdne | vyřazení ze soutěže | vítěz |
Epizoda 1
V osobní výzvě dostali soutěžící za úkol upéct během 1,5 hodiny sladký chlebíček. V technické výzvě, pro kterou připravila recept Michaela, museli během 1,5 hodiny připravit 9 plněných kokosek. Tématem kreativní výzvy byl dort s linií zlomu o minimální výšce 15 cm, na jehož přípravu dostali soutěžící 3,5 hodiny.
| Soutěžící | Osobní výzva (sladký chlebíček) |
Technická výzva (plněné kokosky) |
Kreativní výzva (dort s linií zlomu) |
|---|---|---|---|
| Antonín | makový s citronem | 3. | s pařížskou šlehačkou |
| Iveta | mandlový | 8. | jahodový |
| Klára | čokoládovo-lískooříškový šachovnicový | 11. | čokoládovo-višňový |
| Kristýna | veganský | 5. | red velvet |
| Lenka | z vlašských ořechů s meruňkami | 9. | maracujový |
| Martin | pomerančový s brusinkami | 10. | hruškový |
| Martina | pomerančový | 12. | čokoládová zeď |
| Roman | kváskový | 2. | pistáciový |
| Sylvie | citronový s borůvkami | 1. | jahodovo-bazalkový |
| Tereza | pistáciový s grepem | 7. | borůvkový gin tonic |
| Vojtěch | makový s bergamotem | 6. | trnky a vanilka |
| Zuzana | banánovo-karamelový | 4. | citronový s bazalkou a borůvkami |
Epizoda 2
V osobní výzvě dostali soutěžící za úkol připravit za 2 hodiny slaný dort pouze se zeleninovou dekorací. V technické výzvě, pro kterou připravil recept Josef, museli během 1 hodiny upéct 9 mechových cupcaků. Tématem kreativní výzvy byl bread art, na který soutěžící dostali 2,5 hodiny.
| Soutěžící | Osobní výzva (slaný dort) |
Technická výzva (mechové cupcaky) |
Kreativní výzva (bread art) |
|---|---|---|---|
| Antonín | palačinkový s koprovým krémem a špenátovou náplní | 9. | chlebový sněhulák |
| Iveta | bylinkový se žervé a olivami | 11. | škvarkový |
| Klára | s brynzovým krémem, sušenými rajčaty a pestem | 7. | slunečnicový |
| Kristýna | toustový korpus se špenátem, vajíčkovou a česnekovou pomazánkou | 3. | pull apart bread |
| Martin | sushi dort s rýží, tuňákem a avokádem | 8. | se záparou z lněného semínka |
| Martina | cannoli s hráškovou náplní, lilkovým tatarákem a fenyklovou náplní | 5. | švestkový a brusinkový |
| Roman | s nivou, tvarohem a šunkovou náplní | 10. | se sušenými rajčaty |
| Sylvie | věnec z odpalovaného těsta s vajíčkou a lososovou pěnou a řepnou pomazánkou | 4. | kakaový |
| Tereza | italský cheesecake se smetanovým krémem | 1. | dětský |
| Vojtěch | mrkvový dort s krémem z pečeného česneku | 2. | fougasse |
| Zuzana | sushi dort s s černou a bílou rýží, omeletou tamago a zeleninovým vkladem | 6. | pšenično-žitný |
Epizoda 3
V osobní výzvě dostali soutěžící za úkol upéct během 2 hodin sladký a slaný závin, přičemž alespoň jeden z nich musel být z kynutého těsta. V technické výzvě, pro kterou připravila recept Michaela, museli během 1,5 hodiny připravit 14 pražských koulí a naskládat je do tvaru pyramidy. Tématem kreativní výzvy bylo pečení dortu z perníkového těsta zdobeného jedlou krajkou, na což dostali soutěžící 3 hodiny.
| Soutěžící | Osobní výzva (sladký a slaný závin) |
Technická výzva (pražské koule) |
Kreativní výzva (perníkový dort zdobený krajkou) |
|---|---|---|---|
| Antonín | čokoládovo-makový se slaninou, žampiony a čedarem |
8. | krém z mascarpone, malinový vklad, máslový krém, pomerančový rozvar |
| Iveta | makový houbový |
9. | ořechy a rybízová marmeláda, krém z mascarpone, čokoládové květiny |
| Klára | hruškovo-karamelový s kakaem a whisky s kozím sýrem a cibulovou marmeládou |
1. | rumové švestky, čokoládová ganáž, smetanový a bílkovo-máslový krém |
| Kristýna | oříškovo-skořicový veganský s cibulovým chutney |
5. | švestkovo-skořicová náplň, vanilkový krém, máslovo-bílkový krém |
| Martin | hruškový s gorgonzolou s ricottou, pancettou a parmezánem |
10. | povidlová náplň s anýzem, bílkovo-máslový obmaz, lisovaná krajka |
| Roman | makový se švestkami se slaninou, klobásou a zelím |
7. | korpus s jablky a ořechy, čokoládová ganache, švestková a mascarpone náplň, bílková poleva |
| Sylvie | s mákem, višněmi a karamelizovanými ořechy listový s lososem a pórkem |
4. | korpus s jablečným pyré, ořechový a máslový krém, marcipán |
| Tereza | s vlašskými ořechy a skořicovou pastou s bramborovou kaší a červeným zelím |
2. | švestkový plátek a želé, smetanový krém, čokoládová krajka a skořicový motiv |
| Vojtěch | tažený s broskvemi a limetkovým crème fraîche s pošírovanými hruškami v portském, roquefortem a kachnou |
3. | s meruňkami, mangem a tequilou, čokoládový krém s chilli, čokoládová krajka |
| Zuzana | višňový s mákem z listového těsta špenátový s kozím sýrem a ořechy |
9. | náplň z jablečného kompotu a krému mascarpone, bílkovo-máslový krém s rumem, cibuláková krajka |
Epizoda 4
V osobní výzvě dostali soutěžící za úkol připravit během 2 hodin 15 skleničkových dezertů – 3 druhy po 5 kusech, přičemž jeden druh musel být bez lepku, druhý bez laktózy a třetí bez lepku i laktózy. V technické výzvě, pro kterou připravil recept Josef, museli během 45 minut připravit 6 kusů dezertu crème brûlée. Tématem kreativní výzvy byl jelly cake, kdy minimálně 50 % dortu muselo tvořit želé. Na přípravu dostali soutěžící 3 hodiny.
| Soutěžící | Osobní výzva (skleničkové dezerty) |
Technická výzva (crème brûlée) |
Kreativní výzva (jelly cake) |
|---|---|---|---|
| Antonín | čokoládová sklenička cheesecake lesní plody exotické skleničky |
1. | vitráž |
| Klára | káva piňa colada jahody a prosecco |
7. | mangový |
| Kristýna | fík a malina jahoda a bazalka hruška a lískový ořech |
5. | vesmírný |
| Martin | čokoládová pěna s jahodami a rybízem kokosová chia s mangem panna cotta |
2. | jelly island cake |
| Roman | malinový Míša jahodová panna cotta chia pudink s mangem |
9. | květinový |
| Sylvie | černý rybíz s perníkovou drobenkou čokoládová pěna kokosová panna cotta s ananasem, yuzu a kardamomem |
6. | květinový |
| Tereza | irská káva jahodové mojito Piña Colada |
4. | želé těžítko |
| Vojtěch | Mont Blanc švestkový knedlík kaviár |
3. | útes Piña Colada |
| Zuzana | čokoládové verrines s granátovým jablkem pistáciová panna cotta s jahodovým tatarákem rýžový pudink s meruňkami |
8. | bubble jelly cake |
Epizoda 5
V osobní výzvě dostali soutěžící za úkol připravit během 1,5 hodiny 12 punčových řezů. V technické výzvě, pro kterou připravila recept Michaela, museli během 1,5 hodin upéct brněnský točený dort. Tématem kreativní výzvy byla příprava dortu s překvapením, kdy součástí dezertu musely být dvě krabičky a překvapení uvnitř, na což dostali soutěžící 4 hodiny.
| Soutěžící | Osobní výzva (punčový řez) |
Technická výzva (brněnský točený dort) |
Kreativní výzva (krabičky s překvapením) |
|---|---|---|---|
| Klára | hruškové s karamelovou ganáží | 3. | kakaovo-kokosová a brownies cupcake |
| Kristýna | s malinovým a mangovým sirupem | 7. | perníková a pomerančová |
| Martin | s červeným a žlutým rozvarem | 4. | pralinková s chobotnicí |
| Roman | s jahodovou a meruňkovou šťávou | 5. | medová |
| Sylvie | mango-yuzu-malina | 6. | perníková s čokoládovým dortíkem |
| Tereza | Mai Tai | 8. | maková, ořechová, pistáciová |
| Vojtěch | sangria | 1. | s pekanovým krémem a jablky v karamelu |
| Zuzana | s mandarinkou a maracujou | 2. | mandlová s meruňkami a kakaová s knoflíky |
Epizoda 6
V osobní výzvě dostali soutěžící za úkol upéct number cake, a to za 1,5 hodiny. V technické výzvě, pro kterou připravil recept Josef, museli během 1,5 hodiny upéct čokoládový dort s malinami a ptačím mlékem ve tvaru srdce. Tématem kreativní výzvy byly butikové dortíky – každý soutěžící musel připravit pět druhů po čtyřech kusech. Na splnění úkolu dostali soutěžící 4 hodiny.
| Soutěžící | Osobní výzva (number cake) |
Technická výzva (malinový dort s ptačím mlékem) |
Kreativní výzva (butikové dortíky) |
|---|---|---|---|
| Klára | tiramisu (57) | 2. | borůvkové polokoule čokoládové mini Pavlova malinovopistáciové dortíky maracuja řezy dortíky z tonka fazolí |
| Kristýna | makový (89) | 3. | malinové tartaletky praliné hrušky pistáciové fashion éclairs čokodortíky s jahodou Paris-Brest |
| Martin | čokoládovomalinový (40) | 4. | opera řezy nanuky v ruby čokoládě čokoládová kolečka kokosovomandlové choux ovocný salátek |
| Roman | s jahodami a smetanovým krémem (25) | 5. | tiramisu dortíky mango cheesecaky jahodové dortíky čokoládové dortíky éclairky |
| Tereza | s fíky, karamelem a pekanovým praliné (45) | 6. | olympijské kruhy: Evropa – cheesecaky Austrálie – kiwi Pavlova Amerika – kávové roládky Afrika – maracujové choux Asie – švestkové dortíky |
| Vojtěch | s granátovým jablkem (69) | 7. | ovesné cheescaky s ostružinami Mozartkugeln canelé s černým čajem schwarzwaldské dortíky baba au mojito |
| Zuzana | s pečenými povidly a skořicovým krémem (13) | 1. | karamelové tartaletky mini Pavlova čokomousse s maracujou meruňkové baba au rhum pistáciové roládky |
Epizoda 7
| Soutěžící | Osobní výzva (donuty) |
Technická výzva (preclíky) |
Kreativní výzva (éclairková věž) |
|---|---|---|---|
| Klára | |||
| Kristýna | |||
| Roman | |||
| Tereza | |||
| Vojtěch | |||
| Zuzana |
Sledovanost
| P | Datum premiéry | Sledovanost | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15+ | Podíl dle věku | Zdroj | ||||
| 15+ | 15–54 | 18–69 | ||||
| 1. | 6. ledna 2024 | 1 082 000 | 28,4 % | 30,5 % | 28,6 % | [3] |
| 2. | 13. ledna 2024 | 1 144 000 | 31,5 % | 31,7 % | 30,3 % | [4] |
| 3. | 20. ledna 2024 | 1 082 000 | 29,7 % | 32,7 % | 29,3 % | [5] |
| 4. | 27. ledna 2024 | 1 152 000 | 31,6 % | 32,8 % | 30,8 % | [6] |
| 5. | 3. února 2024 | 1 175 000 | 32,3 % | 34,0 % | 31,4 % | [7] |
| 6. | 10. února 2024 | 1 182 000 | 32,9 % | 35,4 % | 32,5 % | [8] |
| 7. | 17. února 2024 | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | |
| 8. | 24. února 2024 | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | |
| 9. | 2. března 2024 | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | |
| 10. | 9. března 2024 | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | |
| Průměr | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | bude oznámeno | ||
Odkazy
Reference
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Třetí řada soutěže Peče celá země začíná na ČT1 od 6. ledna. MediaGuru [online]. PHD, 2023-12-07 [cit. 2023-12-08]. Dostupné online.
- ↑ ČERMÁKOVÁ, Martina. Peče celá země odstartuje v lednu opět s Maršálkem, známe 12 soutěžících. iDNES.cz [online]. MAFRA, 2023-12-08 [cit. 2023-12-08]. Dostupné online.
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Peče celá země zahájila jako jednička s více než milionem. MediaGuru [online]. PHD, 2024-01-07 [cit. 2024-01-07]. Dostupné online.
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Peče celá země byla i po druhém odvysílání sobotním vítězem. MediaGuru [online]. PHD, 2024-01-14 [cit. 2024-01-14]. Dostupné online.
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Peče celá země byla potřetí sobotním pořadem. MediaGuru [online]. PHD, 2024-01-21 [cit. 2024-01-21]. Dostupné online.
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Peče celá země opět nad milionem a sobotním vítězem. MediaGuru [online]. PHD, 2024-01-28 [cit. 2024-01-28]. Dostupné online.
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Sobotní jedničkou zůstává soutěž Peče celá země. MediaGuru [online]. PHD, 2024-02-04 [cit. 2024-02-04]. Dostupné online.
- ↑ VOJTĚCHOVSKÁ, Martina. Peče celá země zůstává pořadem sobotního dne. MediaGuru [online]. PHD, 2024-02-11 [cit. 2024-02-11]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Peče celá země (3. řada) na stránkách České televize
- Peče celá země – Presskit [online]. Česká televize, 2023-12-07 [cit. 2023-12-08]. Dostupné online.
