Ovocné pivo

Ovocné pivo společnosti Magic Hat Brewing Company

Ovocné pivo je pivo vařené s ovocným přídavkem nebo příchutí. Tímto způsobem přípravy je dán rozdíl oproti také ovocnému radleru, který je míchaným nápojem.

Příchuť ovoce

Ovocné plody byly používány jako doplněk piva nebo příchuť po celá staletí, obzvláště u belgických lambik druhů. Třešeň, malina, a broskev jsou jenom obyčejnými dodatky k těmto druhům piva. New Glarus Brewing Company produkuje framboise – malinové pivo.

Externí odkazy

Zdroj