Mátový čaj
| Mátový čaj | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Kategorie | čaj |
| Druh čaje | bylinný |
| Doba louhování | 3 minuty |
| multimediální obsah na Commons | |
Mátový čaj je bylinný nápoj, který vznikne odvarem sušených nebo čerstvých listů či kvetoucí natě máty peprné. Občas se připravují varianty nápoje i ve směsi s černým nebo zeleným čajem. Zvlášť oblíbeným se stal mátový čaj v Maroku, kde se považuje za národní nápoj. Zde se téměř vždy jedná o recepturu se zeleným čajem a větším množstvím cukru.[1] Mátu zná lidstvo už dlouhá staletí. Řečtí atleti si pomocí máty zlepšovali kondici, zatímco Římané pili mátový čaj při nejrůznějších setkáních.[2]
Léčebné účinky
Kvůli vysokému obsahu silic v listech (1–2,5 %), především mentholu, je mátový čaj oblíbený pro své léčebné účinky. Má vliv na trávicí ústrojí a vylučování žaludečních šťáv, působí protizánětlivě.[3]
Galerie
-
Čaj z máty klasnaté -
Čaj z máty peprné -
Čaj z máty peprné v sáčcích -
Louhování mátového čaje -
Sklenice mátového čaje s listy máty -
Pravý mátový čaj z máty peprné -
Máta peprná
Odkazy
Reference
- ↑ STRNADOVÁ, Věra. Toulavý jazýček: Marocká kuchyně a recept na Marocké dušené maso [online]. Český rozhlas, 2007-3-5 [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.
- ↑ WEBIKON.SK. Mätový čaj nielen výborne chutí: Je ideálny aj proti nadúvaniu. Plnielanu.sk [online]. 2014-05-25 [cit. 2020-10-20]. Dostupné online. (slovensky)
- ↑ PAZDERA, Zdeněk. Mentha x piperita - Máta peprná [online]. Fotografický herbář [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu mátový čaj na Wikimedia Commons
