Mražený jogurt
| Mražený jogurt | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Spojené státy americké |
| Složení | |
| jogurt | |
| multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Mražený jogurt (často v anglické podobě Frozen yogurt) je mléčný chlazený dezert vyrobený z jogurtu a někdy i dalších přídavných surovin. Může nabývat různých podob: od dezertu připomínající zmrzlinu po nízkotučný jogurt.
Mražený jogurt lze vyrobit doma s pomocí jogurtu a ovoce (případně sirupu, medu, ...), u profesionálních provozů se většinou využívá mléčná sušina a výrobník zmrzliny.[1]
Reference
- ↑ Fenomén Frozen Yogurt [online]. Frigomat.cz. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu mražený jogurt na Wikimedia Commons
- Historie a výroba mraženého jogurtu
- (anglicky) Postup výroby mraženého jogurtu
