Mortlach

Mortlach
	Palírna Mortlach
Základní údaje
Právní forma	palírna
Datum založení	1823
Sídlo	Dufftown, Skotsko
Adresa sídla	Mortlach Distillery; Dufftown; Banffshire; AB55 4AQ; Scotland
Souřadnice sídla	57°26′26,81″ s. š., 3°7′34,07″ z. d.
Charakteristika firmy
Rozsah působení	Banffshire
Produkty	Mortlach 16letá 43%; Mortlach 21letá 40%; Mortlach 1990 Sherry Wood 46%; Mortlach 1990 Sherry Cask 43%
Majitel	United Distillers & Vintners
Identifikátory
Oficiální web	Mortlach Distillery
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Mortlach je skotská palírna společnosti United Distillers & Vintners nacházející se ve městě Dufftown v hrabství Banffshire, jež vyrábí skotskou sladovou whisky.

Historie

Palírna byla založena v roce 1823 Jamesem Findlaterem, Donaldem McIntoshem a Alexandrem Gordonem a produkuje čistou sladovou whisky. Slovo mortlach údajně znamená údolí ve tvaru misky, což odpovídá vzhledu místa, v němž palírna stojí. Může též znamenat Mort: masakr a Lach: divoká kachna, což je odvozeno ze staré keltštiny. V letech 1837–1851 byla palírna uzavřena a v tu dobu sloužila jako kostel. Od roku 1852 jsou majiteli palírny John Gordon a George Cowie. V roce 1917 je palírna prodána společnosti J. Walker & Co. Modernizací prochází v roce 1963 a dnešním majitelem je United Distillers & Vintagers. Produkuje whisky značky Mortlach, což je 16letá whisky s obsahem alkoholu 43%. Část produkce se používá do míchaných whisky Johnnie Walkers. Tato whisky je medové chuti s příměsí marcipánu a máty.^[1]