Kyselina 2,5-dihydroxyskořicová

Kyselina 2,5-dihydroxyskořicová
Strukturní vzorec
Strukturní vzorec
Obecné
Systematický název Kyselina (E)-3-(2,5-dihydroxyfenyl)prop-2-enová
Ostatní názvy Kyselina 3-(2,5-dihydroxyfenyl)akrylová
Anglický název 2,5-Dihydroxycinnamic acid
Sumární vzorec C9H8O4
Identifikace
Registrační číslo CAS 636-01-1
PubChem 181581
SMILES C1=CC(=C(C=C1O)C=CC(=O)O)O
InChI 1S/C9H8O4/c10-7-2-3-8(11)6(5-7)1-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)
Vlastnosti
Molární hmotnost 180,157 g/mol
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Kyselina 2,5-dihydroxyskořicová je aromatická karboxylová kyselina, jeden z izomerů kyseliny kávové.

Výroba

Kyselina 2,5-dihydroxyskořicová se vyrábí oxidací kyseliny o-kumarové peroxodisíranem draselným.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku 2,5-Dihydroxycinnamic acid na anglické Wikipedii.


Zdroj