Kruton

Pohled na krutony v salátu
Mísa krutonů

Kruton je kousek smaženého nebo opečeného chleba, obvykle ve tvaru kostek. Obvykle se přidává do polévek nebo salátů (například do salátu Caesar), nebo se podává samotný, jako snack.

Příprava

Základem může být jakýkoliv druh chleba, který se nakrájí na kostičky a smaží se nebo se peče na oleji nebo na másle. Někdy se také přidává koření nebo sýr. Výsledné krutony by měly být křupavé. Na výrobu krutonů se dá použít i starý a suchý chleba.

Etymologie

Slovo kruton pochází z francouzského slova croûton, které je odvozeno od slova croûte (kůrka).

Galerie

  • Salát s krutony
    Salát s krutony
  • Větší krutony v polévce
    Větší krutony v polévce
  • Větší sýrové krutony v cibulačce
    Větší sýrové krutony v cibulačce
  • Balíky krutonů
    Balíky krutonů
  • Česnečka s krutony
    Česnečka s krutony

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Crouton na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Zdroj