Ječmen setý
 Ječmen setý | |
|---|---|
 Ječmen setý (Hordeum vulgare)
| |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše |
rostliny (Plantae) |
| Podříše |
cévnaté rostliny (Tracheobionta) |
| Oddělení |
krytosemenné (Magnoliophyta) |
| Třída |
jednoděložné (Liliopsida) |
| Čeleď |
lipnicovité (Poaceae) |
| Podčeleď |
lipnicové (Pooideae) |
| Rod |
ječmen (Hordeum) |
| Binomické jméno | |
|
Hordeum vulgare L., 1753 | |
| Konvariety | |
| |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Ječmen setý (Hordeum vulgare) je druh obiloviny z čeledi lipnicovité (Poaceae).
Botanická charakteristika
Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jediným kulturním zástupcem rodu ječmen (Hordeum). Ječmeny jsou jednoleté či víceleté rostliny. Květenstvím je klas, plodem obilka.[1]
Využití
Nejvýznamnějším způsobem využití ječmene je výroba sladu určeného k výrobě piva a whisky.
Odkazy
Reference
- ↑ HOLUBOVÁ, Kamila. Rostlinná výroba I - Obiloviny. Praha: Vysoká škola zemědělská Praha, 1989. Kapitola Ječmen - Hordeum L, s. 121–128.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu ječmen setý na Wikimedia Commons
- Galerie ječmen setý na Wikimedia Commons
