Houba (nápoj)

Houba (Calimocho)
Základní informace
Kategorie	koktejl
Místo původu	Španělsko Španělsko
Vznik	cca 1970
Druh	víno
Servírování
Servis	s ledem
Sklenice	highball
Složení
Červené víno	1 část
Kola	1 část
multimediální obsah na Commons

Houba je alkoholický koktejl původem ze Španělska, kde se mu říká Calimocho. Jeho vznik se datuje kolem roku 1970 v Baskicku a nyní je oblíben převážně mládeží v celém Španělsku.

Drink se pije převážně na ulici či pláži, kde se mládež schází s vlastním alkoholem, čemuž se říká Botellón. V některých barech se tento drink servíruje ve specifickém namrazeném džbánu zvaném Porron.

• 1/2 červeného vína
• 1/2 coly
• kostky ledu (volitelně)

Do sklenice se přidá led a na něj se nalijí stejné díly červeného vína a koly.

Podle legendy vznikl název Kalimotxo během baskitských slavností Puerto viejo. Prodejci vína v jednom ze stánků zjistili, že jejich víno je zkyslé, a tak se jim ho nedařilo prodávat. Proto se ho rozhodli smíchat s kolou a pojmenovali jej podle přezdívek dvou přátel Kalimero (podle postavy kuřete) a Motxo. Během dalších let se tento název rozšířil do celého Španělska.

Drink byl již však i dříve znám pod různými názvy jako Rioja Libre nebo Cuba Libre del pobre (pro chudé). V Barceloně byl tento drink znám pod jménem El Cubata Gitano.

• Sangria
• Cuba Libre
• Mojito
• Piña Colada

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Houba na Wikimedia Commons

Zdroj