Highland Park
| Highland Park | |
|---|---|
 | |
| Základní údaje | |
| Datum založení | 1788 |
| Souřadnice sídla | 58°58′6,97″ s. š., 2°57′19,62″ z. d. |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Highland Park je skotská palírna společnosti Highland Distilleries plc nacházející se ve městě Kirkwall na ostrově Mainland na Orknejích, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky. Jedná se o nejseverněji umístěnou palírnu malt whisky.
Palírna byla založena v roce 1798 a produkuje čistou sladovou malt whisky. Highland Park vyrábí 12letou whisky s obsahem alkoholu 40 %. Snahou palírny je dodržovat tradiční zvyklosti a proto po dobu své existence těží rašelinu stále ze stejného rašeliniště Hobbister Moor, která dodává whisky specifický nasládlý kouřový charakter.[1]
Odkazy
Reference
- ↑ Průvodce světem whisky
Literatura
- Průvodce světem whisky ISBN 80-7217-115-1
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Highland Park na Wikimedia Commons
- Oficiální stránky (anglicky) Archivováno 13. 3. 2017 na Wayback Machine.
