Dalmore

Dalmore
	Dalmore Distillery
Základní údaje
Právní forma	palírna
Datum založení	1839
Sídlo	Alness, Skotsko,; Spojené království
Adresa sídla	Dalmore Distillery; Alness; Morayshire; IV17 0UT; Scotland
Souřadnice sídla	57°41′18,28″ s. š., 4°14′22,13″ z. d.
Charakteristika firmy
Rozsah působení	Ross-shire
Produkty	Dalmore 12letá 43%; Dalmore 12letá Black Isle 40%; Dalmore Cigar Malt 43%
Majitel	Kyndal Spirits Ltd.
Identifikátory
Oficiální web	Dalmore Distillery
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Dalmore je skotská palírna společnosti Kyndal Spirits Ltd. nacházející se ve vesnici Alness v kraji Ross-shire, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky.

Historie

Palírna byla založena v roce 1839 Alexandrem Mathesonem a produkuje čistou sladovou malt whisky. Dvanácterák, jenž je znázorněn na etiketě, byl původní znak Mackenziů, kteří byli vlastníky palírny od roku 1886. Na této palírně jsou zajímavé měděné chladicí pláště z roku 1874, které slouží dodnes. Produkuje whisky značky Dalmore, což jsou 12leté, 21leté a 30leté whisky s obsahem alkoholu 40% – 43%. Většina produkce této palírny končí v míchaných whiskách společnosti Whyte & Mackay. Jako čistá sladová se prodává kolem 5% z celkového objemu výroby. Tato whisky mívá bohatý charakter s mírnou chutí po sherry.^[1]