Ciguatoxin

Ciguatoxin je chemická sloučenina, která může narušit činnost sodíkové pumpy, tím se zvýší propustnost buněčné membrány pro sodíkové ionty (draslík je vytěsňován). Ciguatoxin se objevuje v mase a vnitřnostech tzv. „ciguatoxických ryb", ty jej však samy nevyrábý, pouze jej v těle uchovávají. Toxin se nejvíce hromadí ve vnitřnostech - zejména v játrech ryb. Nachází se například u Žraloků Lagunových.

Zdroj