Cheesecake
| Cheesecake | |
|---|---|
 New York cheesecake
| |
| Základní informace | |
| Kategorie | dezert |
| Místo původu | Řecký ostrov Samos |
| Tvůrce | William A. Lawrence |
| Nutriční hodnoty (100 g) | |
| Tuky | 18,71 g |
| Sacharidy | 21,9 g |
| Složení | |
| 150g sušenek, 60g másla, 800g Lučiny, 130g cukru, 4 celá vejce, 2 žloutky | |
| multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Cheesecake (čtěte čízkejk) je dezert, původem ze Řeckého ostrova Samos který tvoří dvě vrstvy: krusta ze sušenek a tvarohový krém. V počátcích byl cheesecake pouze pečeným dezertem, v současné době existuje i nepečená varianta. Pochutnávali si na něm řečtí olympionici během olympijských her v roce 766 př. n. l.. První recept na cheesecake vytvořil William A. Lawrence který ho potom začal prodávat a v roce 1900 byl cheesecake tak populární, že byl skoro v každé restauraci.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu cheesecake na Wikimedia Commons
