Chňapal červený

Jak číst taxoboxChňapal červený
alternativní popis obrázku chybí
Chňapal červený z Mexického zálivu
Stupeň ohrožení podle IUCN
zranitelný
zranitelný[1]
Vědecká klasifikace
Říše živočichové (Animalia)
Kmen strunatci (Chordata)
Podkmen obratlovci (Vertebrata)
Třída paprskoploutví (Actinopterygii)
Řád ostnoploutví (Perciformes)
Čeleď chňapalovití (Lutjanidae)
Rod chňapal (Lutjanus)
Binomické jméno
Lutjanus campechanu
(Poey, 1860)
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Chňapal červený (Lutjanus campechanus) je druh mořské ryby z čeledi chňapalovití, která zahrnuje 17 rodů a více než 100 druhů.

Taxonomie

Vědecká synonyma

  • Mesoprion campechanus Poey, 1860
  • Lutjanus blackfordii Goode & Bean, 1878
  • Lutjanus campechianus Poey, 1860
  • Lutjanus aya non Bloch, 1790[pozn. 1]

Český název je také chňapal rudý.[2]

Rozšíření

Mexický záliv a atlantické pobřeží USA. Směrem na sever zasahuje až k pobřeží státu Massachusetts, ale severně od Jižní a Severní Karolíny je vzácný.[2][3]

Popis

Běžná velikost do 60 cm, maximální velikost okolo 100 cm. Zbarvení je šarlatové až cihlově červené; exempláře menší než 30–35 cm mají v horní části boků pod prvními měkkými paprsky hřbetní ploutve velkou tmavou skvrnu.[2][3]

Tělo má relativně vysoké a ústa velká, s ostrými zuby. Oči malé (jejich průměr je v délce hlavy obsažen více než 6,5krát); délka preorbitální[pozn. 2] kosti odpovídá 8 % nebo 9 % standardní délky. Zuby na kosti radličné jsou uspořádány do tvaru písmene V nebo půlměsíce, s poměrně dobře vyvinutým středním výběžkem; jazyk se dvěma ploškami granulovitých zubů. Hřbetní ploutev s 10 tvrdými paprsky a 14 měkkými paprsky. Řitní ploutev u jedinců delších než 5 cm je zašpičatělá, se 3 tvrdými paprsky a 9 (někdy 8) měkkými paprsky. Prsní ploutve se 17 paprsky jsou dlouhé, ale nedosahují k řitnímu otvoru. Šupiny nad postranní čárou jsou uspořádány do řad, které se zvedají šikmo od postranní čáry směrem k linii hřbetu.[2][3]

Ekologie

Dospělci žijí nad skalnatým dnem v hloubkách mezi 10 až 190 m, nejčastěji mezi 30 až 130 m. V severní části oblasti výskytu se zpravidla objevují v hlubších vodách. Mladší jedinci obývají mělké vody, zpravidla nad písčitým nebo bahnitým dnem.[2][3]

Potravou chňapala červeného jsou ryby, garnáti, krabi, červi, hlavonožci, plži a některé složky planktonu (pláštěnci). Tření probíhá od dubna do prosince, přičemž v severozápadní části Mexického zálivu vrcholí v červnu až srpnu, u jihozápadního pobřeží Floridy vrcholí v srpnu až září. Jikry mají v průměru 0,77 až 0,85 mm a líhnou se během 20–27 hodin (při teplotě 23 až 27 °C). Pohlavní dospělosti dosahuje při délce těla 30–40 cm. Odhaduje se, že se dožívá 10 až 16 let.[2][4]

Využití

Obecně ryby rodu chňapal mají pevné, bílé a spíše sušší maso, které obsahuje málo kostí. Maso se hodí k přípravě na jakýkoli způsob, ale nejchutnější je pečené.[5] V české kuchyni je chňapal méně známá ryba. V Americe a Mexiku patří mezi nejvyhledávanější ryby (v angličtině „northern red snapper“, v latinskoamerické španělštině „huachinango“ nebo „pargo rojo“).

Poznámky

  1. ↑ „non“ se v zoologické a botanické nomenklatuře užívá k uvození autority homonyma v autoritách vědeckých názvů; významově odpovídá slovo „nikoliv“
  2. ↑ orbita = očnice

Odkazy

Reference

  1. ↑ Červený seznam IUCN 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-03]
  2. ↑ a b c d e f ČECH, Petr. Chňapal červený. In: BioLib.cz [online]. ©1999–2019 [cit. 3. 2. 2019]. Dostupné z: https://www.biolib.cz/cz/taxon/id142079/
  3. ↑ a b c d ALLEN, G. R. Snappers of the world. An annotated and illustrated catalogue of lutjanid species known to date. Rome: United Nations, 1985, s. 68.
  4. ↑ ALLEN, G. R. Snappers of the world. An annotated and illustrated catalogue of lutjanid species known to date. Rome: United Nations, 1985, s. 68–69.
  5. ↑ Chňapal. In: Rybářský rozcestník [online]. 18. 1. 2016 [cit. 3. 2. 2019]. Dostupné z: https://www.rybarskyrozcestnik.cz/atlasy/chnapal/

Literatura

  • ALLEN, G. R. Snappers of the World: An Annotated and Illustrated Catalogue of Lutjanid Species Known to Date. Rome: United Nations, 1985. 208 s., XXVIII barev. příl. FAO Fisheries Synopsis, no. 125, vol. 6. FAO Species Catalogue, vol. 6.

Externí odkazy

Zdroj